Crujiente de Frambuesa y Vainilla

Buenas tardes amig@s!!

Empezamos la semana y como siempre endulzamos un poco el día...

Hoy les dejo con este dulce con un toque sutil de Frambuesa y Vainilla.
Es perfecto para acompañar un café o té a media tarde, o para desayunar. Muy ligero y sano.

La base que utilizaremos es la masa quebrada, es la que he elegido para realizarlo. Su receta es muy fácil, cómoda y rápida.


El sabor del dulce lo puedes elegir con cualquier tipo de mermelada, o incluso chocolate...

Si quieres rizar más el rizo, es posible realizar una crema pastelera y usarla de relleno antes de hacerle cualquier forma...

Yo los he preparado así, ya que quería hacerlos un poco enrollados, sin terminar de ser ni el típico rollo, ni una trenza...
Hay que ser creativos y originales, no importa si no queda de revista, lo importante es que te diviertas mientras lo realizas y sobre todo, lo disfrutas una vez que esté horneado!

Todo este tipo de dulces, a los que yo denomino seco, les recomiendo guardarlos dentro de latas, o botes de cierre lo más hermético posible, ya que no queremos que se pongan blandos antes de la cuenta... Eso si, siempre cuando esté totalmente frío.

Espero que les haya gustado y se animen a realizarlo, es muy fácil y delicioso!
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